９月に入り少しづつ秋風がたつようになりました。
しかし、まだまだ厳しい残暑ですね。ぼちぼち、夏の疲れも出る頃！！
しっかり、体調管理に気をつけたいですね。

                                 今年の萬燈会（大聖院）は下記日程で開催されます。

                                  平成２０年９月９日（火）～１１日（木）

                                  法要及びイベントは毎日６時３０分より

　　　　　                      ９日　　中曲理趣三昧法要
　　　　　　　　　　                   　夕べのコンサート（宮島弥山倶楽部協賛）

　　　　　                    １０日　　二胡・バイオリン・ピアノコンサート

　　　　　                    １１日　　篠笛コンサート

９・１１にむけて、秋の夕べをちょっとだけ世界平和を考え音楽を楽しんでみては・・・
それぞれの音色がまわりの緑に、御堂に、そして心にす～っと入りイイ感じです。

ジモティーレポーター　Ｙｕｋｏ

最近我が家では、手づくりパンが定着してきました。

パンは買うもの×→パンは作る物◎
私も娘もだんだん上達して、最近は手際もよし！！
最近は中学生の息子までが手伝ってくれます。
何より、パンの顔を見て判断できるようになったのです。
水加減、醗酵時間、温度等微妙なのです。パンは生きていますから(#^.^#)

今朝は、ナンに初挑戦！！夕べこねて、冷蔵庫で低温発酵。
朝は成形して焼くだけ(^-^)V

残り物のカレーがなんとリッチなmorning！！
子供も「また作ってぐらいのおいしさ！！」とうれしい声。
ナンはこんがり、もっちりでけっこうボリュームもありました。
朝からカレーでガッツリ。今日も一日頑張れそうです。

食育面からしても、朝温かいスープー系は体も心も温めてくれる最高の朝食です。

ジモティーyuko

この夏は燻製作りにはまりました。
きっかけは、実家の母が自家製燻製釜で燻製を作っていて、それがとても美味しかったからです。
自家製燻製釜といっても、大小の植木鉢を見事に組み合わせていました（ﾟρﾟ; ...ﾏｼﾞﾃﾞｯｶ?

そこで、もっと良い自家製燻製釜をっと思ったのですが・・・
ホームセンターで燻製炉を発見！！即購入しました。
最初は燻し加減等試行錯誤しながらのチャレンジでした。
食材も急に思い立って燻製をする時はチーズ、さつま揚げ、魚の干物、ウインナー等の加工品を。
計画的に燻製をする時は、前の日からしっかり下味をつけたお肉や魚介類で・・・・

私のオススメ食材は、チーズ、手羽元、タコです。
お手ごろのプロセスチーズが高級スモークチーズに・・・・
手羽元もＵＳＪのスモークチキンに負けない美味しさ！！
タコは甘酢につけて、ビールが進む一品に・・・

普段の食卓にも、アウトドアにもかかせない我が家の定番メニューとなりました。
家にいながらでも、考え方ひとつで楽しい生活ができるな～と思えた夏！！でした。

ジモティーyuko

夏休み最後の休日、キャンプに行ってきました。
場所はりんごの産地高野町です。
まずはたわわに実ったりんごの樹がお出迎え。
樹に実ったりんごを見たのははじめてかも・・・・大感激！！

キャンプ場もいくつかのゾーンにわかれており、今回は川辺をゲット。
透きとおった川でハヤをつかまえたり、石投げをしたり子供たちも大喜び。

天候は今ひとつでしたが、最後の夏休みという事もあり大勢のキャンパーが。
今時のキャンパーってすごいですね。グッズもいろいろ。
食事もたこ焼き・パエリアといろいろ。
私達は基本のバーベキューと飯盒でご飯を炊きました。

夜は子供より先に大人はダウンＺＺＺＺ(-.-;)ＺＺＺＺＺ
夜中に目をさまし星をみると☆☆☆なんときれいな事☆☆☆
まるで銀河のように小さい星まで見えました。
こんな、きれいな夜空なのにみんな寝入って、見たのは私だけ(-.-;)

山側を散策すると、そこにはもうしっかり秋がきていました。
マイナスイオンたっぷりで夏の疲れも一気に吹き飛びました。
ひと足お先に秋を感じながら、この夏を惜しみました。

ジモティーYuko

８月下旬、久しぶりに鷹巣浦の浜辺を歩きに行きました。
まだまだ陽射しは強かった(-_-#) でも、ハマゴウの花を見ることができてうれしかったです。

ハマゴウは７月中旬から８月下旬に咲く浜辺の植物です。
浜辺をはうような低木で、かわいらしい紫色の小花です。
緑の葉っぱの中にある紫色の小花はとても涼しげで、暑さを忘れさせてくれました。

近年、砂浜がキャンプ場や伐採の貯木場になったため、宮島ではだいぶん減ってきているそうです。
植物を取り巻く環境もとても厳しくなっています。
そんな知識を少しだけ頭に入れて、自分達にできる努力をしていきたいです。
とりあえず・・・・採ったり、踏みつけたりせずに成長を見守りたいものです。

また、来年もこの花たちに会いたいから。

ジモティーレポーター　yuko

夕べは萬燈会に行ってきました。
大聖院の夕刻はもう、すっかり秋でちょっと肌寒さを感じました。
しかし、滝町から石段観音堂へと続くろうそくの灯りには温かさを感じました。

観音堂では、二胡・バイオリン・ピアノのコンサートがありました。
曲目は、二胡独特のものから、星に願いを、崖の上のポニョ、千の風になって・・・など
大人から子供まで楽しめるものでした。
私は、星に願いを・・・がよかった(^O^)♪
この曲はご存知のとおり洋のものですが、二胡が加わり独特な世界に。
観音堂の雰囲気や灯りともマッチしていて、無限の可能性のようなものを感じました。

演奏が終わると、アンコール。
そして、観客から「下手なホールよりずっといい」という声。
アットホームな雰囲気のなかコンサートが終了しました。

それぞれに、いろんな想いで過ごした時間だったと思います。
私も穏やかな音色に癒されました。どこか、平和な気持ちに・・・・

今夜は最終日で、篠笛の演奏が予定されています。
ぜひ、足を運んでステキな秋の夜を過ごしてみては。

ジモティーレポーターyuko

だんだんと日だ短くなり、夜が長くなってきました。
夜になると車の雑音もほとんどなく・・・聞こえてくるのは虫の音だけ。
この時期は夏のうっとおしさとは違い、涼しい風の中ゆったりと虫の音が楽しめます。

お月様もだんだんまるくなってきました。
十五夜の前後の月の変化を見ているとおもしろくて、ついつい毎晩確認してしまいます。
明日は天気もよさそうなのできれいなお月様に出会えそうです。

我が家には、最近よく来客！（住人？）が現れます。
しかも、何匹も・・・{{{{(+＿+)}}}} こんな大きなクモが・・・・・
このクモが何百匹の子を産むかと思ったら・・・・怖ろしや～～～。
早くなんとかしなければ・・・っと思いつつ誰も見てみぬふり(-.-;)

そうそう、宮島は山もすぐそこなので、ムカデもよく出ます。
火バサミは必需品です。今年はそんなに大きいのはまだ見てないな。
このまま出ないといいのですが。

ジモティー　yuko

９月１４日の中秋の名月は台風の影響か？？天気はどんより(-.-;)

天気予報では晴れだったのに！！ちょっと残念。
でも、満月が見れると思うとなんだかウキウキするものです。
夜になって、子供と一緒に月を眺めました。
雲の切れ間からまん丸のお月様！！子供は必死にうさぎを探していました。カワイイ(^-^)

私は、おぼろ月夜ってこんな月？？と思い眺めました。

子育てをする上で、季節感や伝統行事はなるべく取り入れるよう意識しています。
お月見団子もそのひとつです。
今年は中秋の名月が休日だったので子供たちと一緒にお団子づくりをしました。

小１の娘が、学校でも作ったので先生となって作り方指導をしてくれました。
なかなか、よ～く覚えていて、ビックリ(@_@)しました。
自分の大好物だけあって・・・けっこうこだわりもあり・・・
楽しいお団子づくりになりました。食べるのは一瞬でしたヽ(`O´*) ｫｨ!!

作り方：白玉粉と豆腐（水気は切らない）を同量まぜてまとめる。
　　　　　熱湯でゆでて、浮き上がったら冷水にとる。
　　　　　バットにきなこに塩をまぜていれ、そこにお団子をいれ転がす。
　　　　　お団子を爪楊枝にさす。

　　　　　（豆腐以外に、牛乳やクリームチーズでもおいしいです。）

もうしばらく満月に近い月がみれると思うので、秋を感じてみてください。

ジモティーレポーター　yuko

宮島では、だいたい春と秋の２シーズン潮干狩りが楽しめます。
なかでも、春のあさりは身がしまっていて甘みもありとてもおいしいです。
だから、我が家ではあさり・・・といえば春のものと思っています。
毎年ゴールデンウィーク前後に２,３回は貝掘りに行きます。

しかし、今年の春は異変が！！あさりがいない・・・{{{{(+＿+)}}}}
海水の上昇が原因？小さい物を掘り過ぎるから？
地元の貝掘りプロ級のおばちゃん達でも、ホント掘れなかったらしい。
食卓にも、１回しか登場しなかった。それも、ほんの少し。

すると先日近所のおばちゃんが「今、貝が掘れるよ」と教えてくれた。
そっか、中秋の名月の頃は秋の潮がいいんだな・・・・
う～ん。私は行けない(-.-;)・・・残念！！でも、あさりが食べたい！！
あきらめかけたその時、主人が「あさり食べたい！掘ってくる」
ラッキー(^-^)V・・・・でも、あまり上手じゃないんだよね～。
期待せず待っていました。でも、帰ってきたバケツをのぞくと上出来d(^∇ﾟ*)ﾈｯ

掘ったあさりは海水でしっかり砂をはかせるからとってもおいしいです。
海辺に住む特権かな(#^.^#)
今夜は何を作ろうかな？酒蒸し・パスタ・貝汁・・・・楽しみです。

また、あさりが消えることのないようマナーを守り貝掘りを楽しみたいものです。

ジモティーレポーター　yuko

親戚のおばちゃんから、いちじくをもらいました。
子供の頃、家にいちじくの木があったので懐かしかったです。

生のいちじくは汁がついて口がかゆくなったり・・・あまり好きな方ではなかった。
子供たちも、今はもっとおいしいフルーツが豊富なので好んでは食べません(-.-;)

そこで、母がジャムや姿煮にしてくれたのを思い出して作ってみました。
昔の味の記憶をたよりになんとか完成(^-^)V
その手づくりジャムをパンに練りこみ焼き上げました。
う～ん！！なかなかの味♪～♪～♪～♪
いつもは惣菜パンを主につくりますが、これで甘系パンのレパートリーも増えた(^-^)V
おばちゃん「いちじくをありがとう」
将来、娘たちも母の味を思い出して作ってくれるといいのですが・・・・。
そのためにも、子供たちにいろいろな食の記憶を植え付けておかねば。

ジモティー　yuko

昨日、宮島（広島）では心配していた台風の影響もなく穏やかな一日でした。
夕方より広島市内で会があったため出かけました。
満員電車に乗るのかと思うと少し気も重く・・・・
そこへ、知人から「船が快適よ～」と聞き早速船で行くことに。

二つの世界遺産を結ぶ航路として宮島⇔平和公園を運行している船に乗りました。
広島港（宇品）への高速艇には乗った事はありますが、平和公園へは初めてでした。
観光客に混ざって、気分はすっかり観光客でした(^-^)V
お兄さんのガイドを聞き、本川～元安川ではデッキに出て夕刻の景色を楽しみ・・・
ホント開放的な気分に浸れました。

そして、このアングルから見る川の町「広島」のすばらしさ・・・・
４０分あまりの船の旅を楽しみました。
平和公園に着くと、もう町のど真ん中・・・・アクセスよし！！

帰宅ラッシュに巻き込まれる事もなく、ホント快適でした。
宮島からも、もっと利用すべき便だな～と思いました。
欲をいえば、もっと遅い便もあれば帰りも楽に帰れるのに・・・

潮位によって運行できない場合もあるようなので、時刻表は必ずチェックしてください。

URL:http://www.aqua-net-h.co.jp

　　　　　　　とても広島に見えない・・・・　　　　　　　　　　　　　　やっぱりここは広島
 

ジモティーレポーター　yuko

平成１７年９月の台風１４号の豪雨で多大な被害をうけた登山道大聖院ルート。
３年の月日が経ち、いよいよ１０月１日より開通です。

何百年もの時間が作り上げた自然が一瞬でなくなった様子を間近で見た３年前・・・・
自然の恐ろしさを感じたのを、いまでも覚えています。

普及作業にも予想以上に時間がかかりました。
しかし、多くの方々の苦労もあり見事に普及！！

これからの季節、登山には最適です。新しくなった登山道を歩いてみませんか？
そして、今の景色を記憶に焼き付けて、毎年育つ木々を見守るのも楽しいでしょう。

弥山大聖院ルート普及記念登山も下記のとおり開催されます。
日時：平成２０年１０月１日（水）　　午前９時（時間厳守）
集合場所：大聖院門前（大聖院ルート登山口）

※登山が出来る服装で参加してください。（弁当・水筒各自持参）

お問い合わせ：大聖院内「大聖院ルート開通記念登山」係
　　　　　　　　　℡（０８２９）４４－０１１１

ジモティーレポーター yuko
　　　

この夏は家庭菜園でいろいろな野菜を育てました。
特にきゅうり、ピーマンは育ちもよく毎朝の収穫が楽しみでした。

なすびは涼しくなった最近よく実をつけてくれました。
秋ナスはとってもおいしいので、収穫が楽しみでした。

ところが・・・・今朝は中庭のようすがちょっとちがいます(〇o〇;))))!!　　
そう！！中庭に鹿が入り、野菜を食べてしまったのです。
楽しみにしていたなすびが・・・・キレイに丸坊主(-.-;)

 でも、香りの強いハーブには手をつけず・・・鹿も好みが・・・
ちょっと油断して、門を閉め忘れたようです。
いつもは、鹿とうまく距離をとって共存しているので、かわいい鹿たちなのですが・・・・
きょうばかりは、にくたらしく思えました。

残念・・・(-_-#)・・・あきらめて、秋植え野菜に切り替えるとするか。
まだまだ、家庭菜園ビギナーの私です。簡単な秋植え野菜・・・誰か教えてくださーい。

ジモテイーレポーター　yuko

桟橋をおりて杉の浦（包ヶ浦）方面へは、海岸線沿いに幅の広い道路が通っています。
今は当たり前のように通っている海岸線沿い道路ですが、昔は山を抜ける道しかなかったとか・・・・

今でいう、うぐいす道から杉の浦へと抜ける山道の初めと終わりに石畳がある。
私達は普段、近道として使っていて、木々の間を縫うように通っている道です。
お散歩コースには気持ちよいのですが・・・・
車で通ると、石畳にさしかかるとガタンガタンとうるさくわずらわしさを感じます。

しかしこの道は、包ヶ浦火薬庫、鷹巣砲台築造地に通じる軍用道路で
明治３０年に築造されたものだという。
今では、数少ない昔の名残のある道路です。

普段なにげなく通っている道路にも歴史があるんだな～

ジモティーレポーター　yuko

宮島彫りは木製品の木地をいかしながら、絵画のように繊細な彫刻が特徴です。

今回紹介する作品は飾り盆「正面鳥居」といいます。
従来からある宮島の構図は大鳥居を宮島から斜めに見て彫刻されていますが、
この作品は大鳥居を正面から見た構図です。

なにか、新しいものを・・・と伝統工芸士広川和男氏が考案し作成したものです。
遊覧船で大鳥居をくぐり厳島神社を参拝する観光も人気コースですが、
この作品を見ると、自分も遊覧船から大鳥居、厳島神社を見ているようです。

材質は栃材で、栃の木地模様が瀬戸内の穏やかな波のようでもあり、
弥山を見下ろす雲のようでもあり・・・・自然素材のなせる技！！

この飾り盆はサイズも１５センチ位のものから３４センチ位と各種あるので、
飾る場所も選ばず、安価なのも魅力的（5,000円～）
それでいてしっかりと浮かし彫りが施されています。

宮島観光や厳島神社参拝の記念に、そして海外へのお土産にいかがでしょう？？
贈答品の場合、ご希望文字の裏彫りも可能です。（但し枚数により日数を要します）

お問い合わせ先：宮島細工協同組合（0829）44-2912
http://www.miyajimazaiku.com

　　　　　　　　
その他宮島細工についてもご相談にのります。お気軽に・・・・・

ジモティーレポーター　yuko

どう？・・・っとばかりに立派な角に草をからませた♂鹿。
この時期は鹿の角も伸びていて、気も荒いため安易に近づく事はとても危険です。
毎年鹿の角切りもされてはいますが、なんせ数が多いので・・・

毎年、いろいろな物を角にからませている鹿を見ます。
思わず笑ってしまう・・・愛嬌が・・・・
しかし、相手は自然界で生活しています。くれぐれも気をつけて・・・・・

ジモティーレポーター　yuko